HIGHLAND PARK 12 YO VIKING HONOUR / 0,7L / 40%

Opis

Highland Park 12 yo to whisky produkowana w założonej w 1798 roku destylarni Highland Park, rejonie, który przez wiele lat znajdował się pod panowaniem Wikingów. To właśnie do tamtych czasów nawiązuje opakowanie i butelka Highland Park, która ozdobiona jest scenami pochodzącymi z mitologii nordyckiej.

Whisky Highland Park to hołd złożony przodkom – Wikingom, przemierzającym morza na smukłych drakkarach. W destylarni wciąż wiele prac wykonuje się ręcznie przestrzegając pięciu pierwotnych reguł produkcji szkockiej whisky. Największy wpływ na unikalny smak i charakter Highland Park ma tradycyjna, ręczna metoda słodowania jęczmienia, wyjątkowy, lokalny i bardzo aromatyczny torf wydobywany z pokładów mających 9000 lat oraz używane w procesie dojrzewania beczki – wyłącznie po hiszpańskiej sherry Oloroso.

Highland Park 12 yo zestawiono w większości z destylatów starzonych w beczkach po sherry z amerykańskiego i europejskiego dębu. Whisky charakteryzuje się doskonałą harmonią delikatnie dymnego torfu, słodkiego miodu wrzosowego, muśniętych słońcem sewilskich pomarańczy oraz aromatów ciasta owocowego doprawionego cynamonem, gałką muszkatołową i goździkami.